Dapur SPPG Cibungbulang Diresmikan, Rudy Susmanto Targetkan 700 Dapur MBG di Kabupaten Bogor

Dapur SPPG CibungbulangBupati Bogor Rudy Susmanto dan Kapolres Bogor meresmikan Dapur SPPG Cibungbulang, Senin (2/3).

CIBUNGBULANG | Detak Bogor – Bupati Bogor Rudy Susmanto bersama Kapolres Bogor Wikha Ardilestanto meresmikan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) ke-9 milik Polres Bogor di Kecamatan Cibungbulang, Senin (2/3).

Peresmian dapur SPPG Cibungbulang ini dilakukan untuk memperluas pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Bogor.

Dapur SPPG Cibungbulang akan melayani kebutuhan makanan bergizi bagi pelajar, ibu hamil, balita, dan lansia. Pemerintah daerah menilai program ini penting untuk meningkatkan kualitas gizi masyarakat sekaligus memperkuat pembangunan sumber daya manusia (SDM).

Program Makan Bergizi Gratis merupakan inisiatif nasional yang digagas Presiden Republik Indonesia Prabowo Subianto.

Pemerintah Kabupaten Bogor mendukung penuh implementasi MBG karena dinilai memiliki dampak langsung terhadap kesejahteraan warga.

“Program ini adalah gerakan besar yang digagas oleh Presiden Republik Indonesia, Bapak Prabowo Subianto, untuk membangun kualitas SDM sekaligus menggerakkan ekonomi rakyat,” ujar Rudy Susmanto.

BACA JUGA:  DPRD Kabupaten Bogor Gelar Rapat Paripurna Penyampaian LKPJ Bupati Bogor TA 2023

Target 700 Dapur SPPG di Kabupaten Bogor

Rudy menegaskan, Pemerintah Kabupaten Bogor menargetkan pembangunan 700 dapur SPPG di berbagai kecamatan.

Jika satu dapur SPPG mempekerjakan rata-rata 45 hingga 50 orang, maka sekitar 35 ribu tenaga kerja berpotensi terserap.

Menurutnya, keberadaan dapur SPPG tidak hanya berdampak pada pemenuhan gizi, tetapi juga menciptakan efek berganda bagi perekonomian lokal.

Limbah makanan dapat dikelola menjadi budidaya maggot oleh Karang Taruna. Selain itu, kebutuhan bahan baku dapat dipasok dari program Lembur Hejo dan greenhouse sayuran yang dikembangkan masyarakat.

“Artinya perputaran ekonomi berjalan, masyarakat bekerja, dan anggaran yang digelontorkan berputar langsung di daerah,” kata Rudy.

Dengan skema tersebut, Dapur SPPG Cibungbulang diharapkan menjadi model pengelolaan dapur MBG yang terintegrasi dengan pemberdayaan ekonomi lokal.

Pengawasan Kualitas Makanan Diperketat

Kapolres Bogor AKBP Wikha Ardilestanto menjelaskan, saat ini Polres Bogor telah menyiapkan 12 dapur SPPG.

BACA JUGA:  Mengharukan, Ketua DPRD Bogor Bagikan Ratusan Kursi Roda untuk Penyandang Disabilitas

Enam dapur ditargetkan mulai beroperasi pekan depan, dimulai dari dapur SPPG Cibungbulang yang telah diresmikan.

“Kita awali dari SPPG Cibungbulang yang hari ini kita launching dan insyaallah mulai besok sudah dapat beroperasi,” ujarnya.

Ia menambahkan, dapur SPPG milik Polri menerapkan sistem pengawasan ketat terhadap kualitas makanan.

Setiap makanan yang akan didistribusikan kepada penerima manfaat terlebih dahulu diuji oleh personel Sidokkes Polres Bogor untuk memastikan keamanan dan kelayakan konsumsi.

Distribusi makanan dilakukan setelah proses uji kelayakan selesai. Standar keamanan pangan diterapkan agar penerima manfaat memperoleh makanan sehat dan aman.

“Kami memohon doa dan dukungan masyarakat agar operasional seluruh SPPG di Kabupaten Bogor dapat berjalan lancar dan memberikan manfaat nyata,” pungkas Wikha.

Peresmian Dapur SPPG Cibungbulang turut dihadiri unsur Forkopimda Kabupaten Bogor, pimpinan dan anggota DPRD, Sekretaris Daerah, jajaran perangkat daerah, serta tokoh masyarakat setempat.***

 

Tags: , , , , , , , , ,

Baca Juga

Rekomendasi lainnya